自己买的鲜冬菇怎么晒干

需要选择簸箕进行晒鲜冬菇，因为簸箕透气性好，有利于晒干。鲜冬菇需要放到阳光充足的地方进行晒，并且需要翻动鲜冬菇，有利于鲜冬菇晒得均匀，晒干更快。鲜冬菇不能用水清洗，否则不利于晒干。需要用剪刀剪去根部老的地方，因为根部比较硬，不利于晒干。