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一天左右。在做凉拌香椿时,需要先把香椿焯水,但是焯水时间不能太久,在2分钟左右就捞起来,这样才能保存香椿的脆嫩口感。焯水后的香椿还需要将其过一下凉水,这样可以使其口感不会过于软绵。当然在凉拌的时候可以凉拌香辣味的,糖醋味的,糖醋麻辣味的。
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