夏季到了，人们的食欲都会有些许的影响，因此凉面是夏季人们一日三餐的首选，凉面酸酸的、凉凉的加上夏季炎热的天气势最适合不过的了，但是拌好的凉面能放多久呢?会不会影响凉面的口感呢?接下来跟着小编一起来看一看拌好的凉面可以放多久。
拌好的凉面能放多久
在北方的夏天晚餐人们普遍都会选择吃凉面，将煮好的面条放入凉水中过一下，去除热气，在碗中放入蒜末、葱花、香油、麻油、麻酱、醋、菜码、面条等一起搅拌均匀后一起食用，但是拌好的凉面可以放多久呢?
拌好的凉面立即吃是口感最好的时候，如果放置时间有点久了话，面会坨在一起，十分的影响口感，但是如果实在吃不完，一般拌好的凉面放在冰箱里保鲜是可以保鲜一天左右的。但是拌好的凉面中是含有葱和蒜的，是极易变质的，因此在我们只做凉面时最好还是根据自己的食量来进行制作，避免产生不必要的浪费，但是如果拌好的凉面一旦变质就不可以食用了，会影响身体健康。并且过夜的食物还会产生亚硝酸盐等物质，对人身体健康有害。
干凉面是可以在冰箱里放置3个月，然而湿的凉面放在冰箱里仅仅可以保鲜3-4天，但是前提是需要将凉面先用少量香油把面拌匀然后再进行冷藏，这样会避免再次食用时不会坨在一起。
如果你想吃凉面的话可以将未煮熟的面条保存好，等到想吃的时候在调调料，这样既可以保证面不会变质从而影响身体健康，同时还很是方便。
因此拌好的凉面能放多久呢?拌好的凉面最好的还拌好之后就食用，但是如果实在吃不完可以将拌好的凉面在冰箱中储存一天左右，在不变质的情况下，一旦变质就不可食用了。但是在凉面中不放入葱和蒜等其他调料只是用香油将其拌好是可以储存3-4天的。
