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花生油。榨花生油分两种,一种是带壳压榨,但这种方法出油率比较低;另外一种是脱壳压榨,这种方法出油率高一些,但产量低而且残渣较多。榨花生油之前要把发芽和腐败的花生挑出,刚榨好的花生油过滤后还是会浑浊,需要进行沉淀和降温后才能装入油壶中。
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