花生一直具有很高的评价，无论是营养及口感都赢得广大人们的喜爱，那么大家对花生的了解有多少?花生的吃法有几种?花生几月份成熟?接下来大家就跟我一起来了解一下吧。
一、花生几月份成熟
要根据花生的品种来确定，一般是在8月份至10月份
中熟品种历时约35～45天，极早熟和早熟品种短些，晚熟品种长些，夏播花生与春播同品种相当或略长。
二、花生的介绍
花生又名落花生、泥豆、番豆、地豆，属豆科。是双子叶植物，花生有“素中之荤”、“植物肉”之称，又因花生营养丰富，故又称长生果。花生的果实为荚果，分有大中小三种，果肉大多两粒，有三粒、四粒一颗的。
三、花生的吃法
花生的吃法很多，首先是榨成油，花生油是现在很多养生推荐的食用油，还有榨成豆浆，花生豆浆口感细腻花生浓郁。炒着吃，花生米做出麻辣香脆的味道，是餐桌上下酒菜必备。
炸着吃，炸好的花生米直接吃或者拌上各种食材吃，花生米浆，花生研磨就着白米饭做的花生米浆比花生豆浆饱腹感更好。
煮着吃，花生米煮熟也可以拌上各种食材，口感软香甜；卤着吃，卤的花生米口味可以有很多种，五香、香辣可随个人口味不同调制。
咸花生，将花生卤熟再晒干或者烤干，吃起来像肉干一样，香甜爽脆，花生酥、花生糖等等花生的吃法真的是太多了。
以上是花生的介绍和吃法，最后我们再来了解一下花生壳，花生壳含有丰富的脂肪、淀粉、维生素、矿物质，可制成动物的营养饲料、可培育蘑菇、制作酱油，而且做完酱油的剩渣还能喂猪、榨油，花生壳制作的为渣油，可用来制作肥皂的原料、花生壳含有一种胶粘剂，该种胶粘剂制作的板材、建材、油漆等都质量都很好，最后花生壳还可生产酒精、醛、活性炭等。
