用姜片，葱段，花椒粒焯水去腥。冻鸡肉不需要放在清水里解冻直接放入锅里焯水即可。焯过水的鸡肉可以做很多的美味菜肴例如腐竹黄焖鸡，土豆烧鸡块，小鸡炖蘑菇，香辣鸡丁，盐焗鸡等美味菜肴。吃不完的鸡肉在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存。
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冻鸡肉怎么去腥
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