海苔和紫菜有什么区别

1、状态不同。海苔是密封装在塑料袋中，撕开后可以直接食用的片状食物，而紫菜是一大包装在一起的，需要经过烧制后方可食用的食材。

2、加工方式不同。海苔是将紫菜经过烘烤、调味等工艺处理后制作而成的美食，而紫菜则是直接将其晾晒风干水分后保存起来的。