面包的种类有哪些

吐司面包，牛角面包，全麦面包，白面包，杂粮面包，黑麦面包等。面包的种类有很多，不同的面包种类具有不同的口感和味道。在制作面包的时候，需要使用高筋面粉，这样制作出来的面包口感才会更有嚼劲，低筋面粉或中筋面粉的筋度是达不到要求的。