常见的面包的种类名称有哪些

发酵面包、快速面包和平面包。发酵面包是指的面粉团通过酵母发酵产生蜂窝状的气孔而使得其膨胀的一种面包种类。如全麦面包、白面包、肉松手撕包等等。快速面包是指通过泡打粉等发酵时间较短的一种。如玉米面包、甜甜圈、松饼、司康等等。而平面包指的就是平平的面包，如披萨胚等。