烤羊排的腌制方法和配料

将蒜泥、食用油、迷迭香、孜然、料酒、食盐以及生姜等食材混合在一起后放入羊排中腌制即可。烤羊排前最好先将羊肉经过腌制，这样可以使得羊肉食用起来口感更加的入味，去可以去除部分羊膻味。羊排除了可以烤制后食用，也可以将其炖煮成羊排汤后食用等等。