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用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存,或者把香椿焯水后放在冰箱里冷冻保存。香椿还可以用食用盐进行腌制,大概腌制4~6个小时,腌制好的香椿装在玻璃罐子里或者坛子里保存,这样香椿保存的时间会比较的长,能保存2~3个月不变质坏掉。
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