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苏式月饼能不能用普通面粉

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可以。苏式月饼是月饼中的一种,月饼一般都是用普通的面粉,也就是中筋面粉制作而成的。但是用普通面粉制作出来的月饼,口感比较硬,不够软糯。通常苏式月饼主要是用小麦粉等其他一些原料制作而成的,用植物油揉入其中,口感酥脆,味道香甜

苏式月饼能不能用普通面粉
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