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20至30分钟。紫薯煮熟是要根据紫薯的大小和老嫩来判断的,大而老的紫薯需要30分钟左右的时间煮熟,小而嫩的紫薯只需要20分钟的时间就熟了。无法判断紫薯老嫩,也可以使用筷子试试,筷子能轻易戳进紫薯中心,说明紫薯已经熟了。
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