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15分钟。要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了,否则的话还要继续蒸。紫薯还可以制作成很多的美食,比如,网红紫薯糕,紫薯蛋黄月饼,紫薯小馒头,紫薯包子,紫薯黑全麦饼,紫薯吐司,紫薯粥,紫薯糯米糍,鸡蛋紫薯饼等。
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