饺子馅放蚝油好吃吗

好吃。耗油含有海鲜的鲜味，比用酱油给饺子馅提鲜更加美味。因为耗油含有大量的盐分，所以饺子馅加入耗油后，就不宜再放过量的盐，需要控制盐的量，以防饺子馅的味道过咸。饺子出锅以后无论是汤饺还是蘸料都可以加入适量的耗油，可以使饺子的鲜味更胜一筹。