保存杏子的最佳温度是多少度

在冰箱0℃的环境下。杏子的保存若是保存不当，是很容易变坏的。食用时需要采摘七成熟的杏子，若是杏子发软，这样的杏子是不容易被存放。注意挑选杏子时可以先闻一下杏子的味道，一般好吃并且成熟的杏子，都是会带有香味浓重的，若是没有什么香味的杏子，可能还未完全成熟。