红酒现在是受到很多人欢迎的一种酒的类型，当然在红酒中有很多不同的品种，其中拉菲82是相对来说品质比较好的同时，价格也是非常昂贵的一种红酒，拉菲是法国红酒非常具有代表性的一种，因为1982年的时候气候条件是非常好的，所以在那一年生产的葡萄的质量特别好，葡萄是制作红酒非常重要的一种原材料，所以在1982年的拉菲是非常不错的，红酒的品质与它的保存方式也是有一定的联系的，那么拉菲怎么保存呢？
拉菲82怎么保存
1.瓶装的拉菲如果保存的方式恰当的话，是可以保存十年的，在保存的过程当中，一定要让保存的环境温度相对比较恒定，最理想的保存拉菲的环境是在10度到15度左右的样子，如果保存的环境当中温度太低的话，很有可能会导致拉菲难以发酵，但是如果保存的环境当中温度太高的话，又很容易会导致拉菲产生氧化的问题。
2.在保存拉菲的环境当中，湿度最好是控制在65到76%左右，如果保存的环境当中湿度太低的话，是很有可能会导致空气太干，这个时候细菌和一些微生物很容易会进入到拉菲当中，从而产生发霉和滋生细菌。
3.在保存拉菲的时候，一定要避免阳光的直接照射。光线是会在一定程度上影响到拉菲的品质的，而且在光照的环境当中，温度会比较高一些，这样对拉菲的储存也是不利的。
4.最好是将拉菲储存在一个相对比较通风的环境当中，在储存拉菲的环境当中，最好没有其他的一些异味特别重的东西，否则能可能会在一定程度上影响拉菲的口感的口感的。
5.在保存拉菲的时候，拉菲瓶上的软木塞的作用是非常大的，我们一定要将拉菲横放，这样可以使软木塞保持在一个相对比较湿润的状态，这样可以有效的杜绝外面的一些细菌侵入到拉菲当中，如果保存的时间比较久的话，竖着放置拉菲很有可能会导致软木塞变得特别干，这样软木塞可以起到的作用就会变得非常的小了。
拉菲并不是说年份越老就越好的，通常拉菲都是有特定的保质期的，而过了保质期以后的拉菲一般是不可以再饮用的，当然，我们在保存拉菲82的时候，一定要通过合理的方式进行保存，这样才可以使拉菲保存的时间更久一点，也避免在保质期内发生变质的问题出现。
