不需要。在储存胡萝卜的时候，可以把胡萝卜放到低温透风的地方，也可以放到冰箱的冷藏室进行储存，但是储存时需要把胡萝卜用保鲜袋包裹严实，以免胡萝卜当中进入任何的杂质。胡萝卜做法很多，可用来做胡萝卜炒肉、清蒸胡萝卜和凉拌胡萝卜丝等。
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保存胡萝卜需要把顶部切掉吗
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