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用保鲜膜包好放冰箱保存。削了皮的萝卜容易流失水分，尽量不要存放超过一天的时间，否则放久了水分流失胡萝卜的口感和营养成分都会大大削减，胡萝卜含有大量的胡萝卜素和多种维生素，可以做胡萝卜烧肉，胡萝卜泡菜，胡萝卜汁等多种营养佳肴。
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