菠菜是哪个季节的蔬菜

冬天。菠菜一年四季都可以在市面上买得到，不一样的季节菠菜有不一样的吃法，比如夏天适合凉拌，冬天适合做面条里面的配菜。在挑选菠菜的时候，要挑选那种叶子颜色比较翠绿而且根部颜色是嫩红的那种，这样的菠菜比较新鲜，不仅可以长时间保存，而且吃起来的口感也比较嫩。