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可以把菜刀在冷水中浸泡一会儿再切。切洋葱的时候会因为洋葱含有的刺激性物质而流泪,因此在且洋葱前要进行一些处理。除了浸泡菜刀的方法吗,还有几种方法能够避免这种情况发生。
1、可以将洋葱放进微波炉加热一下再切;
2、将洋葱在热水里泡3分钟后再切也有效果。
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