腊肠是甜的吗

有咸、有甜的。腊肠在广东地区大部分都是甜的，广式腊肠可煮熟后直接食用，也广泛和香芋、腊肉等搭配，制作成煲仔饭。腊肠还有川味的咸腊肠和香辣腊肠，川味腊肠一节一节煮熟后，直接切片就食用，也可以和荷兰豆、蒜薹、白花菜等一起搭配着炒。