松茸为啥不建议水洗

影响口感和味道。清洗松茸时，可以将松茸表面的杂质去掉，用湿毛巾擦拭后放在流动的水中冲洗即可。清洗松茸时，不宜浸泡，以免破坏松茸的味道。松茸制作刺身时，需要将松茸表面的杂质去掉，再用小刀反复刮干净即可。松茸的吃法多样，可以制作松茸炖鸡、松茸炒肉片等美食。