能。菜心中间的小黄花是没有毒的，可以食用，只是菜心在喷洒农药的时候农药大多都会落在小黄花上，所以吃菜心的时候一定要仔细将小黄花清洗干净。所以在选购菜心的时候最好不要选购有小黄花的菜心，虽然那样的菜心看起来颜色很好看。
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广东菜心开花了还能吃吗
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