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将马蹄放入食品盒中,用盖子密封好,放在冰箱冷藏存放即可。马蹄削皮后,最好尽快用于烹饪或食用,以免马蹄表面氧化发黄。马蹄一般指荸荠,是中国特色的蔬菜,花果期在5-10月,种植于江苏、广东、海南等地。马蹄清洗干净,去皮可以直接吃,也可以用于制作凉拌马蹄等。
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