糯米要蒸多久才能熟

二十至三十分钟。蒸糯米使用的工具不一样，蒸制的时间也会不同，使用高压锅蒸糯米，需要蒸二十分钟左右，使用普通锅蒸糯米需要半个小时左右。糯米的量比较大，则需要酌情增加蒸制的时间。糯米的质地比较硬，在蒸之前需要放在清水中提前浸泡，蒸好的糯米吃起来口感会更软糯。