玉米馒头要蒸多久才能蒸熟

水开后蒸15-20分钟。蒸玉米面馒头需要掌握的诀窍是酵母要用温开水溶解，玉米面和面粉要混合均匀。玉米面馒头细腻、有弹性。玉米面不仅可以蒸馒头，还可以制作各种各样的美食，如：玉米面糊饼、微波玉米面小饼干、玉米面蒸饺、玉米面发糕等。