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糍粑用油煎还是油炸

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油炸。做好的糍粑在放入锅里炸之前需要注意,不能直接将糍粑切条放入锅里炸,这样很容易粘连在一起。在炸之前先将糍粑裹上一层面粉和鸡蛋蛋液,待锅里油温达到3-4层时将糍粑放入锅中,炸至糍粑两面金黄就可以捞出装盘了,然后蘸上黄豆粉和红糖,美味的糍粑就完成了。

糍粑用油煎还是油炸
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