牛蛙怎样清洗才能清洗干净

先将牛蛙的头部去掉，然后用刀子从背部将牛蛙的表皮切开，然后去除牛蛙的脚趾，最后去除牛蛙的内脏即可。牛蛙的做法很多，如干锅牛蛙，泡椒牛蛙，香辣劲爆牛蛙，爆炒牛蛙，红烧牛蛙，干煸牛蛙等等。吃不完的牛蛙可以冷冻保存，保存之前将牛蛙清洗干净腌制再冷冻，可以更好的保持牛蛙的口感。