山竹水果的成熟季节是什么时候

夏季。山竹成熟的月份在5月-9月左右，味道酸甜可口，形似蒜瓣，有水果皇后的美称。食用山竹时需将山竹的外壳剥去，山竹的果皮很厚且味道苦涩，剥去是需注意不要讲果壳的汁液浸到白色的果肉上，以免影响食用口感。山竹可直接食用或制成果脯，也可以榨汁，或制作沙拉，或制成罐头。