黄瓜成熟的季节是什么时候

夏季。黄瓜气味清新、口感爽脆多汁，可以直接食用，还可以做成黄瓜炒鸡蛋、腌黄瓜、拍黄瓜等。品质好的新鲜黄瓜颜色翠绿且有光泽、外形完整无伤痕、顶花带刺，若黄瓜颜色暗淡无光泽、瓜身上的小刺脱落或者变黑、肉质软塌，说明黄瓜不新鲜，不建议购买。