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5-10月份。山竹在5-10月份成熟,8-10月份是上市高峰期。挑选应季山竹吃最好。挑选山竹的方法有:
1、看山竹的外表,外表呈青绿色的山竹是新鲜的山竹。呈黄色的山竹未成熟;
2、看山竹的萼片,萼片数量等于果肉的数量;
3、捏山竹,轻捏山竹不会太硬也不会太软有弹性的山竹是相对新鲜的。
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