死螃蟹蒸多久可以吃

死掉的螃蟹含有大量的细菌所以不能吃。螃蟹是常见的食材，品种比较多，包括青蟹、河蟹、大闸蟹等，青蟹也叫做锯缘青蟹，外壳较硬，成椭圆形，两只爪子坚硬，河蟹也叫做中华绒鳌蟹，生在淡水里，但在海水中繁殖。螃蟹的烹饪方式多样，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等。