冰螃蟹要蒸多久才可以吃

5-10分钟。生的冰螃蟹，水开后蒸8-10分钟，熟的冰螃蟹，水开后需要蒸5分钟左右即可。蒸冰螃蟹的时间不宜过长，以免影响冰螃蟹的肉质。蒸冰螃蟹的时候，可以在螃蟹表面添加生姜片、大葱等佐料，有去腥提香的效果。螃蟹蒸好后可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。