鲈鱼要蒸多久

10到20分钟左右。在清蒸鲈鱼的时候不需要蒸太长的时间，当用筷子插入鱼肚子的时候，可以取出鱼肉，就蒸好了。鲈鱼是一种淡水鱼，在我国沿海地区有广泛饲养。鲈鱼的体型比较长，较粗大，清蒸着吃，肉质十分鲜嫩，并且很肥美，尤其适合冬季食用。