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熟粽子放进冰箱冷藏或冷冻保存最佳。把熟粽子放进冰箱可以使熟粽子在较长一段时间内不变质,等到需要吃的时候再把粽子拿出来加热食用。也可以把粽子冷冻起来,可以更长时间的保存。但是要注意一点,放进冰箱的粽子容易串味,所以要在放进冰箱前,把粽子放入密封盒或所料袋保鲜膜来避免熟粽子在冰箱中串味。如果家里有烘干机,可以将粽子烘干,来保持其风味,能吃到干粽子也是不错的选择。若是没有冰箱或烘干机,可以把熟粽子放在通风、干燥、阴凉处保存。
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