春笋要煮多久才可以熟

若是新鲜的春笋，提前焯水5分钟左右后捞出沥干，然后加入调料、配菜等再煮15分钟即可。若是干制春笋，需要提前泡4.5小时左右，然后加入调料、配菜等煮30分钟即可。春笋肉质肥厚，味道清香怡人，可以做成春笋烧肉、油焖春笋、春笋烧排骨等。