柑橘和橘子有什么区别

1、外表区别。柑橘个头中等偏大，形状偏扁球状；橘子个头偏小，形状有扁球状的也有圆球状。

2、柑橘可以直接用手剥皮，而有些橘子不容易徒手剥皮。

3、口感区别。柑橘口感偏甜，果肉偏硬；橘子口感偏酸甜，果肉偏软。橘子皮晒干之后，加盐腌制，可作为日常的陈皮零食。