鸡肝煮多长时间能熟

五到十分钟。鸡肝属于极易烹煮的食物，不需要长时间加工，使用大火快煮七、八分钟就可将其煮熟，煮熟后的鸡肝口感产生变化，由软变硬，绵密紧实。煮熟后的鸡肝不易久放，应当尽快食用，如烹调时间过长，鸡肝会变得松散，极易融化，最后会毫无形状。