生抽是什么做出来的

生抽是以大豆或是黑豆、面粉为主要原料，经过接入种曲、发酵等工序制作而成。生抽是酱油的一种，别名酱青，是由高盐稀态工艺酿造而成，可以用于烹调菜肴，也可以用于佐餐使用。保存生抽的时候，可以将生抽盖好盖子放在常温阴凉处保存，也可以放在冰箱冷藏保存。