潮汕菜是什么

特色菜。潮汕是一个美食圣地，很多吃货都慕名而来，潮汕菜也是相当的多，各种各样的美食让人流连忘返。潮州菜品有哪些最受欢迎，首先就是新肠粉，粉皮很多，底料也十分充足，有鸡蛋、香菇和肉丁，在浇上一勺酱汁，味道美味还很香。其次还有牛肉火锅，这是近几年兴起的美食，味道很正宗，涮上十秒左右就会很入味，吃到嘴里很鲜嫩。最后就是粽球，潮汕人对粽子的称呼，在潮汕粽球的馅料特别的足，而且很丰富，糯米放上一些五花肉和绿豆，糯米是金黄色的，咬上一口，软软糯糯，香甜可口。