泡发好的海参要蒸多久

5分钟。烹饪海参的时候需要提前2-3天的时间将其浸泡上，现在市场上的海参大多数都是干海参，是用新鲜的海参经过脱水处理得到的。海参需要泡发的时间比较长，需要6个小时左右换一次水，不换水泡发的海参在口感上会受到一定的影响。