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将鸡肉加入调味品后腌制过夜即可入味。腌制鸡肉可以先面粉包裹后油炸成炸鸡腿或炸鸡块或是炸鸡排等食物食用,或用于炒制宫保鸡丁等菜品。鸡肉还有很多其他美味的做法,如:加入喜好的蔬菜熬制成鸡汤,加入干辣椒做成辣子鸡丁等等。
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