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切丁,切块,十字切。香菇是一种可食用的菌类,可以炒着吃、炖汤,用来做饺子馅儿。香菇切丁,可以和白菜猪肉拌在一起做馅儿包饺子。香菇炒肉,则将香菇切块,这样容易炒熟,也方便夹。香菇可以和鸡肉排骨一起炖汤,为了更佳入味和美观,可在香菇上十字切。
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