炸虾片要不要泡一下

不需要。炸虾片时直接将虾片放入油锅中，炸至虾片膨胀，捞出即可。虾片是市面比较普遍的食材，主要用虾汁以及淀粉等制作而成。炸虾片是虾片比较普遍的吃法，做法简单。炸虾片的油温要高，否则虾片不会迅速膨胀，从而影响食材的口感以及效果。炸虾片的时候需要用筷子不停翻动，这样能使虾片受热均匀。