结晶蜂蜜如何辨别

1、其表面的晶体，若结晶均匀，颜色均匀，大小适中，则代表是真的结晶体惹颜色出现差异而大小不同。出现沉淀则表示晶体是假的。

2、真蜂蜜结晶状态与假蜂蜜结晶状态不同。真蜂蜜结晶后比较粘稠。而且晶体松软而假蜂蜜结晶后粘度特别的小。