吃。白蒿是春季时节的野菜，在阴历的二月份和三月份就能成熟，成熟后的白蒿可以食用，可以炒肉、凉拌，也可以用来剁馅包饺子和蒸包子，晒干还可以泡茶喝。但一定要把白蒿清理干净再吃，要把老叶和杂根都摘掉。
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阴历三月吃白蒿吗
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