能。花生米皮有点发黄是正常现象，可以食用的。花生米在保存的时候要用可密封的罐子装好放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间比较长，而且不会变质发霉。花生米还能做成一些美食，比如花生米炖猪蹄，油炸花生米，香酥花生米，素炒花生米。
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花生米皮有点发黄能吃吗
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