大葱配什么吃口感好

甜面酱、花生酱、麻酱、豆瓣酱、辣椒酱都可以搭配。大葱直接生吃，葱白部分甜，也可以用大葱沾上甜面酱，加上黄瓜丝，搭配烤鸭一起吃。大葱和花生酱、麻酱等基本上所有酱料都能搭配。根据口味挑选不同的酱料生吃即可。挑选大葱时捏一捏葱白部分，捏起来发硬，紧实，葱白和葱叶长度一样长，这样的大葱会更甘甜美味。