蹄筋烧多久熟

20分钟到30分钟。用普通锅烧牛蹄筋20到30分钟即可，若是用高压锅会更快一点，十五分钟就可以熟。蹄筋就是动物的脚骨上的筋条，吃起来很有嚼劲。烧蹄筋之前要将蹄筋焯水，加入料酒，可以去除蹄筋的腥味。蹄筋常见的做法有烧蹄筋，烩蹄筋等等。